lailai de 煮食日志

    答应了菁今天上步骤的,结果到现在都还没写完.  

    刚刚她又来催了,那就继续写吧.  

    大家看完以后,别忘了交作业哈. 我写得可辛苦咧.  

     原料:中筋面粉

     1. 把中筋面粉倒进一个大点的容器里.

      2. 准备一碗温水.

      3. 把温水倒入装有面粉的容器里，边倒水边用筷子搅匀.

       4. 然后上手,把面粉和水的搅拌物和成一个温水面团.

       5. 在面团的底下撒一些干面粉,盖上湿布醒20分钟.

       6. 把醒好的面团分成若干小份.案板上撒干面粉,小葱洗净切末.

       7. 取一份面团放在案板上.

       8. 摁扁后,在面饼的表面均匀地撒上干面粉.

       9. 用擀面杖把面饼擀薄擀大,抹上一层油,均匀地撒上葱花和盐.

       10. 从短的一边开始卷起.

       11. 卷起后,把两头捏紧.

       12. 把它拉长.(手上的葱花粘到面团上了..555...)

       13. 把拉好的面团盘成圆饼.

       14. 把小尾巴压到饼底.

       15. 再次把它摁扁.

       16. 用擀面杖擀薄.

       17. 锅烧热,加油烧热,把做好的饼胚放到锅里.

       18. 小火煎至两面焦黄香脆即可.

          快趁热吃吧,喷喷香的呢.