lailai de 煮食日志

     前几天做糟肉,煮肉剩下的汤,我也没浪费.在等肉放凉的时候,就放了些芋艿进去,做了一小锅汤.味道也还不错,拿上来说说.(啧啧,瞧瞧咱多会过啊.  )

         原料:芋艿

         1) 芋艿洗净,去皮切块.

         2) 把肉汤里的姜片捞出来扔掉.(肉汤的做法请见“酒香糟肉”）

         3) 芋艿块放进汤里,盖盖,煮到芋艿酥熟.

         4) 撒上葱花,加盐调味即可.

      没想到喝上去一点也不觉得油腻,呵呵,不错不错.