lailai de 煮食日志

    周末去超市买了块夹心肉,不大的一块要20元呢.就算小奢侈一把,解解馋吧.  

    母亲大人要求吃糟的肉,于是我奉命行事.(这下你总该明白为啥我家总是糟这糟那了吧?)  

    不过,糟的肉清清爽爽,又解了肉馋,所以我还是很满足的.  

        原料:夹心肉

        1) 肉用水冲洗干净.(这次买的肉挺干净的，所以就没再沸水.)

        2) 整块肉放入锅里,加冷水没过肉.

        3) 加入少许料酒和一片姜片,盖盖,煮至肉熟.(煮30分钟左右)

        4) 捞出肉,待凉后切片.

        5) 把肉片放进保鲜盒,倒入糟料,没过肉片.

        6) 盖盖,放入冰箱冷藏一天即可.

     好了，话不多说,我要抢肉去了~~