lailai de 煮食日志

     今天是党的生日,也是香港回归10周年的日子.虽然不放假,但心里也觉得很开心.毕竟这是个值得庆祝的日子.  

     说个简单的汤:番茄蛋汤.应该很多朋友都会吧.但真的很方便,想喝汤又没汤的时候,几分钟就能搞定.   

     原料有番茄和鸡蛋.

     1) 番茄去蒂切片,鸡蛋打成蛋液.

     2) 锅入油,把番茄放入,开小火煸炒,直到汤汁变红变多.

     3) 直接加入水,盖上锅盖,开中火烧.

     4) 等到水烧开,倒入打好的蛋液.

     5) 蛋液凝固后,关火.加盐、糖和鸡精调味.